Alimentos

Preservar la calidad del producto después de la cosecha es un proceso desafiante, costoso, y depende en gran medida de la habilidad para enfriar rápidamente el producto y mantener su temperatura durante el almacenamiento, procesamiento y traslado.

La experiencia de SERTESA ha evolucionado para seguir el ritmo de la gama cada vez mayor de productos refrigerados y congelados que ahora están disponibles para el consumidor. La “cadena de frío” que se extiende desde el campo del agricultor, a través del procesamiento, la fabricación, el envasado, el almacenamiento y la distribución es fundamental para garantizar nuestros alimentos.

SERTESA se especializa en diseñar e implementar las tecnologías necesarias para satisfacer cualquier necesidad de refrigeración, desde cámaras en centros de acopio, maduración, proceso, distribución y almacenamiento en frío.